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北京德蘭和創(chuàng)成立于2013年11月，是一家致力于分子合成模擬生香技術研究的高科技企業(yè)。公司現(xiàn)有研發(fā)團隊高級調香師、高級食品工程師等，經(jīng)過多年的研發(fā)積累和創(chuàng)新，公司現(xiàn)于生物提取生香技術、生物酶解生香技術、可控熱反應生香技術，脂肪氧化反應生香技術，生物發(fā)酵生香技術，風味分子及呈味物質微膠囊包埋技術等領域處于科技領先水平。 淮北德蘭和創(chuàng)生物科技有限公司是由北京德蘭和創(chuàng)于2018年底投資興建，并于2019年8月正式投產(chǎn)。 公司現(xiàn)有生物提取生產(chǎn)線2條、熱反應膏體香精生產(chǎn)線3條，熱反應粉體香精生產(chǎn)線2條，復合調味品生產(chǎn)線3條，液體香精生產(chǎn)線2條，合計年產(chǎn)6000噸咸味甜味香精及復合調味品生產(chǎn)能力。我司生產(chǎn)全過程按FSSC 22000食品安全管理體系及ISO 9001質量管理體系要求嚴格控制。 公司現(xiàn)有天然提取物系列、熱反應膏體香精系列、熱反應粉體香精系列、咸味液體香精系列、甜味液體香精系列、微膠囊包埋香精系列、復合調味品系列上千種產(chǎn)品。公司產(chǎn)品廣泛應用于肉制品、膨化休閑食品、速凍米面食品、方便面及調味品、餐飲配料、休閑小食品、飲料、乳制品等食品行業(yè)，以上系列產(chǎn)品香氣逼真、風味天然，普遍受到贊譽與好評。 目前公司與國內大型肉制品龍頭企業(yè)金鑼集團、休閑食品大型企業(yè)旺旺集團，娃哈哈集團、君樂寶乳業(yè)等建立戰(zhàn)略合作關系，是國內天然肉類提取物研發(fā)生產(chǎn)引領者，是國內大型肉制品企業(yè)、大型休閑食品企業(yè)及速凍水餃企業(yè)的核心供應商。